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Estelle ROUX

Chargée de mission alimentation durable en milieux populaires

ecm.roux@gmail.com

Résumé

Diplômée d'un Master II Gestion de projet spécialisation Entrepreneuriat Social et Solidaire, je suis actuellement chargée de mission au sein de l'association VRAC. Mon contrat touchant à sa fin, je suis à la recherche d'un poste de Chargée de projet dans le domaine de l’Économie Sociale et Solidaire, idéalement dans la région Lyonnaise. Les missions en lien avec l'éducation populaire m'intéressent tout particulièrement.

Expériences professionnelles

Chargée de mission alimentation durable en milieux populaires

VRAC , Lyon - Volontariat associatif

De Octobre 2016 à Aujourd'hui

VRAC est une association qui propose des produits biologiques, locaux et issus du commerce équitable à un public de quartier populaire.
En achetant en grosses quantités grâce au principe du groupement d'achat ainsi qu'en circuit court, VRAC parvient à proposer ces produits à des prix très attractifs.
Cette association s'inscrit dans le domaine de l'économie sociale et solidaire avec une double mission : permettre de rendre accessibles des produits de qualité à un public qui ne pourrait pas y accéder via les circuits de vente traditionnels (grande distribution, épiceries spécialisées), et valoriser le salaire des producteurs locaux grâce au système de circuit court qui permet leur juste rémunération.

Missions menées : Gestion des commandes et distributions des produits de l’association, organisation et co-animation d'ateliers de sensibilisation à l'alimentation saine et durable, communication print et web.

Coréalisatrice de web-documentaire

ARCENCIEL FRANCE , Beirut

De Février 2016 à Août 2016

ARCENCIEL est l'association porteuse du projet Process méditerranée dont la mission est de promouvoir l'Entrepreneuriat Social et Solidaire dans les pays du pourtour méditerranéen. Pour cela, elle développe le partage de compétences à travers des rencontres interculturelles entre jeunes étudiants et acteurs de l'ESS.

Mission menées : Élaboration d’une campagne de financement participatif, réalisation d’interviews, prises de séquences filmées, photographie, participation au montage.

Chargée de stratégie rse

ELLISPHERE , Lyon - Alternance

De Octobre 2015 à Octobre 2016

Ellisphere est une entreprise du secteur privé dont le cœur de métier consiste à élaborer des solutions personnalisées d'aide à la décision à destination des entreprises. En informant ses clients notamment sur la viabilité financière de potentiels partenaires, Ellisphere permet des collaborations fiables et sereines.

Missions menées : Formalisation et mise en œuvre de la politique RSE de l’entreprise, développement d’actions de sensibilisation à divers enjeux sociétaux et environnementaux.

Adjointe responsable développement durable

SOLYSTIC , Bourg-lès-valence

De Juin 2015 à Août 2015

SOLYSTIC est une entreprise du secteur privé dont le métier est de concevoir et mettre en œuvre des solutions de tri postal à destination des opérateurs postaux.

Missions menées : Veille législative en matière de RSE, constitution d’une grille d’évaluation de la stratégie RSE de l’entreprise, collecte de données en interne et en externe, constitution du rapport sociétal de l’entreprise.

Co-chef de projet sur la création d’un campus de formations artisanales écoresponsables

Association des anciens du Collègue-Lycée Cévenol , Le chambon-sur-lignon

De Novembre 2014 à Avril 2015

L'Association des Anciens du Collègue-Lycée Cévenol est une association d'anciens élèves. Suite à la fermeture de l'établissement, les bâtiments ainsi que le terrain en attente de liquidation judiciaire a fait l'objet d'une opportunité de projet. Le manque de dynamise économique et humain, et l'appauvrissement des métiers artisanaux dans cette région a orienté le projet vers la rénovation des locaux en un campus de formation à des métiers artisanaux répondant en enjeux environnementaux actuels.

Missions menées : Analyse de marché, participation à l’élaboration du business model, du business plan et à la recherche de financements.

Commerciale et chargée de communication

SOL A SOL , Marseille

De Mai 2012 à Juillet 2012

SOL A SOL est une micro-entreprise marseillaise née d'un projet porté par deux femmes, l'une d'origine argentine et l'autre d'origine bourguignonne : celui d'assurer un revenu décent à de petits producteurs argentins de maté. L'entreprise s'est donc développé dans une optique de commerce équitable, en cherchant le meilleur compromis entre juste rémunération des producteurs et rentabilité financière.

Missions menées : Prospection, vente et suivi client particuliers et entreprises, communication web, animation d’une dégustation, pré-organisation de la rencontre interentreprises au salon du Bio de Barcelone.

Formations complémentaires

Master II Gestion de projet spécialisation Entrepreneuriat Social et Solidaire

Ecole Supérieure de Commerce et Développement 3A

2013 à 2016

Domaines d'étude généraux : gestion de projet, comptabilité, budget de trésorerie et contrôle de gestion, droit, marketing.

Domaines d'étude spécialisés : Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), Entrepreneuriat Social et Solidaire (ESS) et développement local, changement d'échelle des entreprises sociales, management interculturel, éthique des affaires, Investissement Socialement Responsable (ISR) et impact investing.

Licence "Dirección de las empresas"

Universidad Pablo Olavide

2012 à 2013

DUT Techniques de commercialisation

IUT Montpellier

2010 à 2012

Domaines d'étude : Négociation commerciale, marketing, droit, comptabilité, communication.

Baccalauréat Economique et social

Lycée Lacordaire

2007 à 2010

Parcours officiels

Ecole 3A Lyon – MSC – 2016

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Courant

Français - Langue maternelle

Compétences

GESTION DE PROJET
RESPONSABILITE SOCIETALE DES ENTREPRISES
FINANCEMENT PARTICIPATIF
MARKETING
Espagnol
Anglais
Réseaux sociaux
Microsoft office
Communication
animation d'atelier

Centres d'intérêt

  • Bénévolat (2010) : Aide à la mobilité de personnes handicapées
  • aide aux devoirs en milieu défavorisé Sport : Danse contemporaine
  • randonnée pédestre et équestre
  • slackline Arts : Dessin
  • poterie
  • photographie
  • chant (groupe de jazz
  • blues & soul) Voyages : Italie
  • Espagne
  • Angleterre
  • Irlande
  • Allemagne
  • Autriche
  • Maroc
  • Sri-Lanka
  • Liban